| Телятина 1 кат. (Тушение) | 623 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 133 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 14 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 93 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 122 г |
| Соус с базиликом (Долмио) | 84 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 21.1% | 628 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 4.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.4 мкг | 900 мкг | 28.4% | 37.7% | 352 г |
| бета Каротин | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 40.6% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 64.26 мг | 500 мг | 12.9% | 17.1% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 16.7% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 21% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.362 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 14.6% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3741 мг | 20 мг | 31.9% | 42.4% | 314 г |
| Ниацин | 3.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.84 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.9% | 955 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5663 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 6.9% | 1913 г |
| Натрий, Na | 64.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.5% | 2030 г |
| Сера, S | 138.31 мг | 1000 мг | 13.8% | 18.3% | 723 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 22.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 49.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 14.3% | 927 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 4.091 мкг | 10 мкг | 40.9% | 54.3% | 244 г |
| Литий, Li | 0.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Медь, Cu | 162.73 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 21.6% | 615 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26699 г |
| Фтор, F | 72.92 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5485 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 2.095 мг | 12 мг | 17.5% | 23.2% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина в мультиварке составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».