| Огурец, грунтовый | 119 г |
| Яблоко Семеренко | 140 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 41 г |
| Печень трески. Консервы | 178 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Сок лимонный | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.6% | 1226 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 16.4% | 269 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1358.4 мкг | 900 мкг | 150.9% | 66.8% | 66 г |
| Ретинол | 1.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 9.3% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 56.17 мг | 500 мг | 11.2% | 5% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.303 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.5% | 1278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.897 мкг | 10 мкг | 259% | 114.7% | 39 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.432 мг | 15 мг | 16.2% | 7.2% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.347 мг | 20 мг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.26 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.9% | 2331 г |
| Кальций, Ca | 96.95 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.3% | 1031 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1693 г |
| Натрий, Na | 308.92 мг | 1300 мг | 23.8% | 10.5% | 421 г |
| Сера, S | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2053 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 8.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 37.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 3.1% | 1459 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 18.836 мкг | 10 мкг | 188.4% | 83.4% | 53 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2191 г |
| Медь, Cu | 3210.82 мкг | 1000 мкг | 321.1% | 142.1% | 31 г |
| Молибден, Mo | 5.022 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.2% | 1394 г |
| Никель, Ni | 3.555 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.227 мкг | 55 мкг | 15% | 6.6% | 669 г |
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27082 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4381 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с печенью трески, огурцом, яблоком и морковью составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».