| Яичный белок куриный | 76 г |
| Яичный желток куриный | 39 г |
| Кунжут, семя | 25 г |
| Псиллиум | 7 г |
| Соевый изолят | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 12.7% | 369 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.1% | 421 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Вода | 206.2 г | 2273 г | 9.1% | 4.2% | 1102 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.3 мкг | 900 мкг | 21.9% | 10.2% | 456 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.6% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 9.7% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 208.22 мг | 500 мг | 41.6% | 19.4% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 10.9% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.345 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4.5% | 1043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 6.5% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.7% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 14.842 мкг | 50 мкг | 29.7% | 13.9% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7678 мг | 20 мг | 18.8% | 8.8% | 531 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.38 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.2% | 752 г |
| Кальций, Ca | 260.44 мг | 1000 мг | 26% | 12.1% | 384 г |
| Магний, Mg | 85.75 мг | 400 мг | 21.4% | 10% | 466 г |
| Натрий, Na | 782.5 мг | 1300 мг | 60.2% | 28.1% | 166 г |
| Сера, S | 116.4 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.4% | 859 г |
| Фосфор, P | 311 мг | 800 мг | 38.9% | 18.2% | 257 г |
| Хлор, Cl | 755.66 мг | 2300 мг | 32.9% | 15.4% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.293 мг | 18 мг | 29.4% | 13.7% | 340 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.1% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 5.481 мкг | 10 мкг | 54.8% | 25.6% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 4.1% | 1147 г |
| Медь, Cu | 218.66 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 10.2% | 457 г |
| Молибден, Mo | 5.421 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.6% | 1291 г |
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61798 г |
| Фтор, F | 54.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7321 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.2057 мг | 12 мг | 10% | 4.7% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.486 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 1.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | min 16.8 г | 16.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.678 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутные булочки составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».