| Огурец соленый | 150 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Йогурт сладкий 3,2% жирности | 80 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.7% | 1810 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.9% | 1120 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127 мкг | 900 мкг | 14.1% | 17.3% | 709 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 11.3% | 1089 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 341.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 42.99 мг | 500 мг | 8.6% | 10.6% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 8.2% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.796 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.4% | 2248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 22.3% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.5% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.353 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1491 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.7 мкг | 120 мкг | 92.3% | 113.3% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1792 мг | 20 мг | 5.9% | 7.2% | 1696 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.08 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.1% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 80.27 мг | 1000 мг | 8% | 9.8% | 1246 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2295 г |
| Натрий, Na | 383.9 мг | 1300 мг | 29.5% | 36.2% | 339 г |
| Сера, S | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 11.9% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 29.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 9.7% | 1268 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 25.3% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 8.7% | 1405 г |
| Медь, Cu | 46.35 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.6% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 2.204 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.8% | 3176 г |
| Селен, Se | 5.792 мкг | 55 мкг | 10.5% | 12.9% | 950 г |
| Фтор, F | 8.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44543 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность тартар соус составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».