Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченная в омлете или запеченная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченная в омлете или запеченная с яйцом

Минтай (Варка без слива) 84 г
Пшеничная мука, высшего сорта 4.5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Яйца, целиком, омлет 25 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 9.4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченная в омлете или запеченная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.5% 539 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.6% 700 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 5.6% 1205 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 1.77 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В4, холин 58 мг 500 мг 11.6% 7.8% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.324 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.376 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2262 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.533 мг ~
дельта Токоферол 0.164 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Дигидрофиллохинон 0.022 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.7067 мг 20 мг 18.5% 12.4% 540 г
Ниацин 0.765 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.16 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1141 г
Кальций, Ca 43.59 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2294 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12097 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Натрий, Na 51.46 мг 1300 мг 4% 2.7% 2526 г
Сера, S 131.2 мг 1000 мг 13.1% 8.8% 762 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 14.7% 454 г
Хлор, Cl 132.21 мг 2300 мг 5.7% 3.8% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2163 г
Йод, I 112.35 мкг 150 мкг 74.9% 50.2% 134 г
Кобальт, Co 11.324 мкг 10 мкг 113.2% 75.8% 88 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Медь, Cu 117.97 мкг 1000 мкг 11.8% 7.9% 848 г
Молибден, Mo 4.164 мкг 70 мкг 5.9% 4% 1681 г
Никель, Ni 5.34 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 6.163 мкг 55 мкг 11.2% 7.5% 892 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 528.07 мкг 4000 мкг 13.2% 8.8% 757 г
Хром, Cr 41.19 мкг 50 мкг 82.4% 55.2% 121 г
Цинк, Zn 1.1596 мг 12 мг 9.7% 6.5% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.945 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 1.511 г ~
Метионин 0.518 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.136 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.152 г ~
Трансжиры 0.157 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рыба запеченная в омлете или запеченная с яйцом составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок