Мой здоровый рацион

Рецепт салат из анакома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из анакома

Лапша домашняя 200 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 200 г
Колбаса вареная, молочная 200 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из анакома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.8% 844 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.7% 320 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.6% 1587 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Органические кислоты 17.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 4.5% 910 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1976 г
бета Криптоксантин 2.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5% 811 г
Витамин В4, холин 98.02 мг 500 мг 19.6% 7.9% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 4% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.238 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4.1% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин D3, холекальциферол 0.55 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.783 мг 15 мг 31.9% 12.9% 314 г
Витамин Н, биотин 1.538 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3251 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 7% 574 г
Витамин РР, НЭ 2.1186 мг 20 мг 10.6% 4.3% 944 г
Ниацин 0.925 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.4 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1568 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2138 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Натрий, Na 314.98 мг 1300 мг 24.2% 9.8% 413 г
Сера, S 54.33 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1841 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 6.1% 666 г
Хлор, Cl 287.23 мг 2300 мг 12.5% 5.1% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.2 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 3% 1361 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11278 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 7.1% 571 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1638 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2693 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 3.2% 1290 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 8.788 мкг 55 мкг 16% 6.5% 626 г
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50761 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.902 г min 16.8 г 35.1% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.037 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат из анакома составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».