| Чеснок луковица | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 1000 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 5.9% | 500 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 16% | 185 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4044 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 1.5% | 2009 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 5.4% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 86.4 мг | 500 мг | 17.3% | 5.1% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 4.3% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 6.8% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.06 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 3% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 5.946 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3.5% | 841 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1009 мг | 20 мг | 45.5% | 13.5% | 220 г |
| Ниацин | 5.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.33 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.5% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4322 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 1.6% | 1897 г |
| Натрий, Na | 261.78 мг | 1300 мг | 20.1% | 6% | 497 г |
| Сера, S | 229.89 мг | 1000 мг | 23% | 6.8% | 435 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 5.5% | 536 г |
| Хлор, Cl | 389.17 мг | 2300 мг | 16.9% | 5% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 2.8% | 1080 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.5% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 11.747 мкг | 10 мкг | 117.5% | 34.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2841 г |
| Медь, Cu | 111.66 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| Молибден, Mo | 7.591 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.2% | 922 г |
| Никель, Ni | 6.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.948 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.5% | 5802 г |
| Фтор, F | 111.41 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3590 г |
| Хром, Cr | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 7.3% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2.352 мг | 12 мг | 19.6% | 5.8% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | min 16.8 г | 27.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из курицы и свинины составляет 337,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».