Рецепт морская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морская капуста

Морская капуста сушеная (Варка без слива)	15 г
Вода, водопроводная, питьевая	160 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21.3 ккал	1684 ккал	1.3%	6.1%	7906 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	4.2%	10857 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.9%	28000 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	5.6%	8423 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	11.7%	4000 г
Вода	98.8 г	2273 г	4.3%	20.2%	2301 г
Органические кислоты	2.2 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.9%	40909 г
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	12.2%	3817 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	6.1%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	8%	5806 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	4.2%	11765 г
Витамин В9, фолаты	2.01 мкг	400 мкг	0.5%	2.3%	19900 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.9%	52941 г
Витамин РР, НЭ	0.4794 мг	20 мг	2.4%	11.3%	4172 г
Ниацин	0.22 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	423.93 мг	2500 мг	17%	79.8%	590 г
Кальций, Ca	26.07 мг	1000 мг	2.6%	12.2%	3836 г
Магний, Mg	60.53 мг	400 мг	15.1%	70.9%	661 г
Натрий, Na	186.15 мг	1300 мг	14.3%	67.1%	698 г
Сера, S	7.87 мг	1000 мг	0.8%	3.8%	12706 г
Фосфор, P	28.8 мг	800 мг	3.6%	16.9%	2778 г
Микроэлементы
Железо, Fe	10.463 мг	18 мг	58.1%	272.8%	172 г
Йод, I	262.24 мкг	150 мкг	174.8%	820.7%	57 г
Медь, Cu	11.19 мкг	1000 мкг	1.1%	5.2%	8937 г
Фтор, F	79.66 мкг	4000 мкг	2%	9.4%	5021 г
Цинк, Zn	0.0112 мг	12 мг	0.1%	0.5%	107143 г

Энергетическая ценность морская капуста составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок