| Капуста пекинская | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Йодированная соль | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.7% | 2435 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.6% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.8 мкг | 900 мкг | 24.4% | 57.7% | 409 г |
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 64.3% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.9% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 3.1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 29.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.224 мкг | 400 мкг | 11.6% | 27.4% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 111.6 мг | 90 мг | 124% | 293.1% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 23.6% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.9 мкг | 120 мкг | 101.6% | 240.2% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8646 мг | 20 мг | 4.3% | 10.2% | 2313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 22.7% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 68.59 мг | 1000 мг | 6.9% | 16.3% | 1458 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 10.9% | 2170 г |
| Натрий, Na | 336.18 мг | 1300 мг | 25.9% | 61.2% | 387 г |
| Сера, S | 1.52 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 65789 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 9.5% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 503.71 мг | 2300 мг | 21.9% | 51.8% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 7.8% | 3061 г |
| Йод, I | 33.76 мкг | 150 мкг | 22.5% | 53.2% | 444 г |
| Кобальт, Co | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3.1% | 7874 г |
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 20.3% | 1160 г |
| Медь, Cu | 36.15 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.5% | 2766 г |
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21236 г |
| Цинк, Zn | 0.2274 мг | 12 мг | 1.9% | 4.5% | 5277 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, перцев и зелени составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».