| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 340 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.6% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.1% | 606 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.645 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5792 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1738 мг | 20 мг | 10.9% | 10% | 920 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.64 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.1% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8658 г |
| Кремний, Si | 24.415 мг | 30 мг | 81.4% | 74.3% | 123 г |
| Магний, Mg | 59.99 мг | 400 мг | 15% | 13.7% | 667 г |
| Натрий, Na | 347.74 мг | 1300 мг | 26.7% | 24.4% | 374 г |
| Сера, S | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3545 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 10.1% | 899 г |
| Хлор, Cl | 539.11 мг | 2300 мг | 23.4% | 21.4% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.013 мг | 18 мг | 11.2% | 10.2% | 894 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 9.8% | 937 г |
| Марганец, Mn | 0.4724 мг | 2 мг | 23.6% | 21.6% | 423 г |
| Медь, Cu | 206.66 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 18.9% | 484 г |
| Молибден, Mo | 11.344 мкг | 70 мкг | 16.2% | 14.8% | 617 г |
| Никель, Ni | 3.044 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.502 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.1% | 2198 г |
| Титан, Ti | 9.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15854 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.6324 мг | 12 мг | 5.3% | 4.8% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча рассыпчатая составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».