| Капуста пекинская | 200 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 90 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 16.7% | 566 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2690 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.8% | 1208 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 44.29 мг | 500 мг | 8.9% | 8.4% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.329 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 14.9% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.3% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.706 мг | 15 мг | 24.7% | 23.3% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 3.459 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.5% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 34.2% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6777 мг | 20 мг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.1% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2204 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 2.8% | 3336 г |
| Натрий, Na | 27.36 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4751 г |
| Сера, S | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3526 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 25.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 15.1% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Медь, Cu | 29.5 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.8% | 3390 г |
| Молибден, Mo | 0.962 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7277 г |
| Селен, Se | 5.346 мкг | 55 мкг | 9.7% | 9.2% | 1029 г |
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17316 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2824 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.746 г | ~ |
Энергетическая ценность салат сс заправкой составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».