Мой здоровый рацион

Рецепт Рис пикантный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис пикантный

Рис вареный 300 г
Зеленый горошек, сырой 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Перец сладкий, желтый, сырой 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис пикантный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.6% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 9.6% 1521 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.6% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 8824 г
альфа Каротин 3.818 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 450.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 21.027 мкг 400 мкг 5.3% 7.7% 1902 г
Витамин C, аскорбиновая 58.19 мг 90 мг 64.7% 93.9% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.7% 22059 г
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.1724 мг 20 мг 5.9% 8.6% 1706 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.11 мг 2500 мг 4.5% 6.5% 2210 г
Кальций, Ca 20.52 мг 1000 мг 2.1% 3% 4873 г
Кремний, Si 11.147 мг 30 мг 37.2% 54% 269 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 6.5% 2223 г
Натрий, Na 76.39 мг 1300 мг 5.9% 8.6% 1702 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19493 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 9.1% 1600 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3586 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9009 г
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 17.9% 814 г
Медь, Cu 92.17 мкг 1000 мкг 9.2% 13.4% 1085 г
Молибден, Mo 0.379 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 18470 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Селен, Se 2.092 мкг 55 мкг 3.8% 5.5% 2629 г
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71813 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Цинк, Zn 0.4301 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис пикантный составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».