Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 15.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 15.03.17

Яйцо куриное (Жарка омлет) 246 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Хлопья 4-х зерновые тонкие Увелка 20 г
Соль столовая 3 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Лук порей (Жарка) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 15.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.7% 927 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 19.4% 463 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.8% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 14% 643 г
Витамин В4, холин 144.59 мг 500 мг 28.9% 25.9% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 15.6% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.201 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 11.2% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1844 г
Витамин D, кальциферол 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 10.9% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3% 2935 г
Витамин Н, биотин 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 22% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3838 мг 20 мг 11.9% 10.7% 839 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.95 мг 2500 мг 6.8% 6.1% 1462 г
Кальций, Ca 64.13 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1559 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2872 г
Натрий, Na 350.58 мг 1300 мг 27% 24.2% 371 г
Сера, S 105.79 мг 1000 мг 10.6% 9.5% 945 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 15.1% 592 г
Хлор, Cl 122.94 мг 2300 мг 5.3% 4.7% 1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7.9% 1140 г
Йод, I 13.44 мкг 150 мкг 9% 8.1% 1116 г
Кобальт, Co 7.009 мкг 10 мкг 70.1% 62.8% 143 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Медь, Cu 73.01 мкг 1000 мкг 7.3% 6.5% 1370 г
Молибден, Mo 5.973 мкг 70 мкг 8.5% 7.6% 1172 г
Никель, Ni 2.902 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 17.943 мкг 55 мкг 32.6% 29.2% 307 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 39.14 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10220 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 6.7% 1330 г
Цинк, Zn 0.7441 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.729 г min 16.8 г 16.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет 15.03.17 составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».