| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 310 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Масло Селянское 73% | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12% | 437 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.8% | 487 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3224.1 мкг | 900 мкг | 358.2% | 188.3% | 28 г |
| Ретинол | 2.82 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.436 мг | 5 мг | 48.7% | 25.6% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 7.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 16.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.3% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.533 мг | 1.8 мг | 85.2% | 44.8% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 214.64 мг | 500 мг | 42.9% | 22.6% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.527 мг | 5 мг | 110.5% | 58.1% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 15.6% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 370.657 мкг | 400 мкг | 92.7% | 48.7% | 108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.878 мкг | 3 мкг | 462.6% | 243.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 3.8% | 1391 г |
| гамма Токоферол | 0.217 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3995 мг | 20 мг | 47% | 24.7% | 213 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.55 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.6% | 941 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6498 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1486 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Сера, S | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14514 г |
| Фосфор, P | 307.4 мг | 800 мг | 38.4% | 20.2% | 260 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.686 мг | 18 мг | 48.3% | 25.4% | 207 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.8% | 1887 г |
| Литий, Li | 1.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Медь, Cu | 360.91 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 19% | 277 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.949 мкг | 55 мкг | 105.4% | 55.4% | 95 г |
| Фтор, F | 3.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 2.7237 мг | 12 мг | 22.7% | 11.9% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».