Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное с молоком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное с молоком и маслом

Масло Селянское 73% [Ферма] 32 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель отварной по 1-206 728 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с молоком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.4% 1697 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.7% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2896 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14516 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 14.5 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 10.2% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.1% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5022 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 11.66 мг 90 мг 13% 14.2% 772 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9009 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3218 мг 20 мг 6.6% 7.2% 1513 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.92 мг 2500 мг 16.8% 18.3% 597 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3179 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 5.5% 2015 г
Натрий, Na 209.41 мг 1300 мг 16.1% 17.6% 621 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5236 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 8% 1370 г
Хлор, Cl 213.08 мг 2300 мг 9.3% 10.2% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4% 2736 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9615 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5348 г
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1781 г
Медь, Cu 134.68 мкг 1000 мкг 13.5% 14.7% 743 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5719 г
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9418 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.2842 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Пюре картофельное с молоком и маслом составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 92 гр (84.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».