| Индейка, грудки, мясо | 1033 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 22 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Смесь овощная ("Китайская") | 665 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 62 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 18 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.2% | 608 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 16.9% | 551 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 16.6% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 12.2% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 46.61 мг | 500 мг | 9.3% | 8.6% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.078 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 15% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6049 мг | 20 мг | 3% | 2.8% | 3306 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.72 мг | 2500 мг | 14% | 13% | 715 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3689 г |
| Магний, Mg | 28.65 мг | 400 мг | 7.2% | 6.7% | 1396 г |
| Натрий, Na | 1121.08 мг | 1300 мг | 86.2% | 80% | 116 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 16.3% | 568 г |
| Хлор, Cl | 340.09 мг | 2300 мг | 14.8% | 13.7% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 7.5% | 1235 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9.6% | 963 г |
| Литий, Li | 0.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2463 г |
| Медь, Cu | 102.49 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.5% | 976 г |
| Молибден, Mo | 1.441 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4858 г |
| Никель, Ni | 1.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.76 мкг | 55 мкг | 28.7% | 26.6% | 349 г |
| Фтор, F | 4.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87336 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.1044 мг | 12 мг | 9.2% | 8.5% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки с овощами в соусе терияки составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».