| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.1% | 2000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2455 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.9% | 12857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 6.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.936 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.5% | 13624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 20548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6606 мг | 20 мг | 3.3% | 12% | 3028 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.22 мг | 2500 мг | 1.4% | 5.1% | 7306 г |
| Кальций, Ca | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 14706 г |
| Кремний, Si | 7.431 мг | 30 мг | 24.8% | 89.9% | 404 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 17.4% | 2102 г |
| Натрий, Na | 240.7 мг | 1300 мг | 18.5% | 67% | 540 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.3% | 10905 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 12.3% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 368.1 мг | 2300 мг | 16% | 58% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 12.3% | 2903 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 13.8% | 2660 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 26.1% | 1383 г |
| Медь, Cu | 69.55 мкг | 1000 мкг | 7% | 25.4% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 3.829 мкг | 70 мкг | 5.5% | 19.9% | 1828 г |
| Никель, Ni | 0.927 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.761 мкг | 55 мкг | 1.4% | 5.1% | 7227 г |
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.43 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.2% | 5932 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.2009 мг | 12 мг | 1.7% | 6.2% | 5973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».