Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка (бабушкин рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка (бабушкин рецепт)

Крупа манная 75 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 35 г
Ванилин 2 г
Разрыхлитель Теста 8 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка (бабушкин рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14.5% 374 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.8% 1404 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4233 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 3.8% 1408 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.9% 608 г
Витамин В4, холин 93.81 мг 500 мг 18.8% 10.2% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 38.25 мкг 400 мкг 9.6% 5.2% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 1.243 мкг 3 мкг 41.4% 22.4% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1% 5190 г
Витамин Н, биотин 10.843 мкг 50 мкг 21.7% 11.7% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.35 мг 20 мг 21.8% 11.8% 460 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.26 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2309 г
Кальций, Ca 108.71 мг 1000 мг 10.9% 5.9% 920 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4666 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Натрий, Na 58.19 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2234 г
Сера, S 217.18 мг 1000 мг 21.7% 11.7% 460 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 13.2% 410 г
Хлор, Cl 134.25 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Кобальт, Co 6.536 мкг 10 мкг 65.4% 35.4% 153 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.6% 3322 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1304 г
Молибден, Mo 9.096 мкг 70 мкг 13% 7% 770 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 32.507 мкг 55 мкг 59.1% 32% 169 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9671 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 0.6131 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка (бабушкин рецепт) составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».