| Морковь, желтая | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
ммм
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.9% | 538 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 12% | 625 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 12.6% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.1% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.154 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.1 мг | 15 мг | 34% | 25.4% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2275 мг | 20 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.85 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.1% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 54.31 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1841 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Натрий, Na | 129.46 мг | 1300 мг | 10% | 7.5% | 1004 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 5.8% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 50.77 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 5.6% | 1337 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 2.231 мкг | 10 мкг | 22.3% | 16.7% | 448 г |
| Литий, Li | 4.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 8.1% | 925 г |
| Медь, Cu | 71.54 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.4% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 15.385 мкг | 70 мкг | 22% | 16.5% | 455 г |
| Никель, Ni | 4.615 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.092 мкг | 55 мкг | 2% | 1.5% | 5037 г |
| Фтор, F | 42.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9454 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3862 мг | 12 мг | 3.2% | 2.4% | 3107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат мокровь составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».