Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.03.17

Морковь, красная 146 г
Лук репчатый 104 г
Капуста белокочанная 189 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.3% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.6% 3111 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.8% 833 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.9% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 677.2 мкг 900 мкг 75.2% 155.4% 133 г
бета Каротин 4.082 мг 5 мг 81.6% 168.6% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.8% 3051 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 1.9% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.833 мкг 400 мкг 3.7% 7.6% 2697 г
Витамин C, аскорбиновая 30.35 мг 90 мг 33.7% 69.6% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 11933 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 64.9% 318 г
Витамин РР, НЭ 0.8859 мг 20 мг 4.4% 9.1% 2258 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.97 мг 2500 мг 9.6% 19.8% 1037 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 7.9% 2660 г
Кремний, Si 0.611 мг 30 мг 2% 4.1% 4910 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 12% 1723 г
Натрий, Na 13.75 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 9455 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 6.6% 3141 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 12% 1735 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 2.1% 10356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.8 мкг ~
Бор, B 135.6 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 7.9% 2601 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 7389 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 52.1% 397 г
Литий, Li 2.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 13.4% 1542 г
Медь, Cu 56.67 мкг 1000 мкг 5.7% 11.8% 1765 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 13% 1600 г
Никель, Ni 7.285 мкг ~
Рубидий, Rb 114.6 мкг ~
Селен, Se 40.674 мкг 55 мкг 74% 152.9% 135 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33784 г
Хром, Cr 67.48 мкг 50 мкг 135% 278.9% 74 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.875 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.03.17 составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».