| Лук репчатый | 100 г |
| Кета соленая | 200 г |
| Морская капуста | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 400 г |
| майонез "оттоги" | 200 г |
Замариновать одну большую мелконарезанную луковицу, сварить 4 яйца. Последовательно укладывать слоями ингредиенты: морская капуста, маринованный лук, смазать слой майонезом, затем мелко нарезать слой жирной горбуши, уложить сверху мелконарезаные яйца, смазать майонезом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.5% | 792 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.7% | 276 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 92.2 мг | 500 мг | 18.4% | 8% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.808 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.8% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.5% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 1.9% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 7.501 мкг | 50 мкг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7168 мг | 20 мг | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Ниацин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.33 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2900 г |
| Магний, Mg | 41.86 мг | 400 мг | 10.5% | 4.6% | 956 г |
| Натрий, Na | 881.04 мг | 1300 мг | 67.8% | 29.4% | 148 г |
| Сера, S | 72.19 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.1% | 1385 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Хлор, Cl | 59.57 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.027 мг | 18 мг | 22.4% | 9.7% | 447 г |
| Йод, I | 62.16 мкг | 150 мкг | 41.4% | 17.9% | 241 г |
| Кобальт, Co | 4.128 мкг | 10 мкг | 41.3% | 17.9% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Медь, Cu | 38.67 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Молибден, Mo | 2.204 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.3% | 3176 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.644 мкг | 55 мкг | 21.2% | 9.2% | 472 г |
| Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17376 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат «Морское дно» составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».