| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 950 г |
| Брокколи (Жарка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.9% | 490 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.3% | 820 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 9.8% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.682 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5% | 1845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 11.9% | 782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.637 мг | 15 мг | 10.9% | 10.1% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 18% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9533 мг | 20 мг | 39.8% | 36.9% | 251 г |
| Ниацин | 6.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.46 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.6% | 682 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5053 г |
| Магний, Mg | 57.54 мг | 400 мг | 14.4% | 13.4% | 695 г |
| Натрий, Na | 42.98 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3025 г |
| Сера, S | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Хлор, Cl | 1.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 117347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 5.8% | 1597 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 5.988 мкг | 10 мкг | 59.9% | 55.6% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Медь, Cu | 198.92 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 18.5% | 503 г |
| Молибден, Mo | 6.839 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.1% | 1024 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.379 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.4% | 745 г |
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 164609 г |
| Хром, Cr | 15.7 мкг | 50 мкг | 31.4% | 29.1% | 318 г |
| Цинк, Zn | 1.2569 мг | 12 мг | 10.5% | 9.7% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.22 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.524 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с грибами составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».