| фарш куриный перекресток | 490 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Крупа манная | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Шампиньоны | 245 г |
| Картофель | 385 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1400 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.8% | 1810 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 5.3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 9.8% | 1642 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 10.5% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.7% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 7.7% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.105 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 7.9% | 2032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 4% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8305 мг | 20 мг | 4.2% | 6.8% | 2408 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.83 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.3% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14493 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 69767 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 2.9% | 5464 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27542 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9960 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 5% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 12.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 2.3% | 7171 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.571 мкг | 10 мкг | 25.7% | 41.3% | 389 г |
| Литий, Li | 10.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 3.7% | 4274 г |
| Медь, Cu | 35.08 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.6% | 2851 г |
| Молибден, Mo | 1.443 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.4% | 4851 г |
| Никель, Ni | 1.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19203 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.7% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.1516 мг | 12 мг | 1.3% | 2.1% | 7916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».