Мой здоровый рацион

Рецепт Strudel mit Pflaumen und Nusse. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Strudel mit Pflaumen und Nusse

Соль столовая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Слива (садовая) (Жарка) 620 г
Пудинг, ванильный, сухая смесь, быстрого приготовления 38 г
Kafee Sirüp " Vanille" 250 ml. 30 г
Фундук жареный (Жарка) 110 г
Kafee Sirüp " Vanille" 250 ml. 29 г
Semmel Brösel 500g. 35 г
Streichfein Butter "Milfina" 10 г
gezogener Dinkelteig 120g. "Backetteria" 60 г
Способ приготовления

18 Scheiben

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Strudel mit Pflaumen und Nusse".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3% 1617 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.6% 560 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.3% 913 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.5% 870 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.145 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 2.4% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 20.218 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.263 мг 15 мг 21.8% 10.5% 460 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 11.344 мкг 50 мкг 22.7% 10.9% 441 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.8% 1690 г
Дигидрофиллохинон 0.047 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0195 мг 20 мг 10.1% 4.8% 990 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 8.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.3 мг 2500 мг 9.3% 4.5% 1076 г
Кальций, Ca 49.25 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2030 г
Кремний, Si 9.661 мг 30 мг 32.2% 15.5% 311 г
Магний, Mg 62.49 мг 400 мг 15.6% 7.5% 640 г
Натрий, Na 164.55 мг 1300 мг 12.7% 6.1% 790 г
Сера, S 35.27 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2835 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 7.4% 649 г
Хлор, Cl 13.12 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.1 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 13.77 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3538 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 14.3% 334 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 1.0703 мг 2 мг 53.5% 25.7% 187 г
Медь, Cu 356.49 мкг 1000 мкг 35.6% 17.1% 281 г
Молибден, Mo 10.323 мкг 70 мкг 14.7% 7.1% 678 г
Никель, Ni 15.92 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 8.684 мкг 55 мкг 15.8% 7.6% 633 г
Стронций, Sr 26.63 мкг ~
Титан, Ti 5.99 мкг ~
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56338 г
Хром, Cr 25.88 мкг 50 мкг 51.8% 24.9% 193 г
Цинк, Zn 0.8086 мг 12 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Strudel mit Pflaumen und Nusse составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».