Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из курицы

Курица, 1 категории (Варка) 150 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.4% 490 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.1% 505 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин В4, холин 70.14 мг 500 мг 14% 7.9% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 8.8% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 14.4% 391 г
Витамин В9, фолаты 6.824 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5862 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 10.2% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2% 2820 г
Витамин Н, биотин 9.364 мкг 50 мкг 18.7% 10.5% 534 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 11.6409 мг 20 мг 58.2% 32.7% 172 г
Макроэлементы
Калий, K 175.89 мг 2500 мг 7% 3.9% 1421 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 2.2% 2491 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2134 г
Натрий, Na 479.68 мг 1300 мг 36.9% 20.7% 271 г
Сера, S 190.97 мг 1000 мг 19.1% 10.7% 524 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 8.7% 644 г
Хлор, Cl 802.36 мг 2300 мг 34.9% 19.6% 287 г
Микроэлементы
Бор, B 60.6 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1162 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Кобальт, Co 12.988 мкг 10 мкг 129.9% 72.9% 77 г
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1262 г
Медь, Cu 110.48 мкг 1000 мкг 11% 6.2% 905 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5251 г
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8857 г
Фтор, F 127.78 мкг 4000 мкг 3.2% 1.8% 3130 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 9.9% 569 г
Цинк, Zn 2.1851 мг 12 мг 18.2% 10.2% 549 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из курицы составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».