| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового [Altero] | 30 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Соевый соус классический [Sen Soy] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.2 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 4.8% | 487 г |
| Жиры | 39.6 г | 56 г | 70.7% | 16.4% | 141 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6227 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.691 мг | 1.5 мг | 46.1% | 10.7% | 217 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 86.21 мг | 500 мг | 17.2% | 4% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 2.8% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 4.5% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.958 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.319 мг | 15 мг | 22.1% | 5.1% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7672 мг | 20 мг | 23.8% | 5.5% | 420 г |
| Ниацин | 1.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.3 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.2% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5845 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 1.3% | 1766 г |
| Натрий, Na | 506.39 мг | 1300 мг | 39% | 9% | 257 г |
| Сера, S | 267.13 мг | 1000 мг | 26.7% | 6.2% | 374 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 4.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 62.35 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.6% | 3689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 2.1% | 1117 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.3% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 10.579 мкг | 10 мкг | 105.8% | 24.5% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 1.3% | 1842 г |
| Медь, Cu | 134.83 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 3.1% | 742 г |
| Молибден, Mo | 14.845 мкг | 70 мкг | 21.2% | 4.9% | 472 г |
| Никель, Ni | 14.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 15850 г |
| Фтор, F | 86.72 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4613 г |
| Хром, Cr | 15.91 мкг | 50 мкг | 31.8% | 7.4% | 314 г |
| Цинк, Zn | 2.5967 мг | 12 мг | 21.6% | 5% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 6.1% |
Энергетическая ценность Свиная поджарка (+) составляет 431,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».