| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| фарш Микс(свинина-говядина-курица) | 360 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 79 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 280 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 150 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.6% | 1931 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 11% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 12% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.7% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.475 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 16162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 4.1% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4107 мг | 20 мг | 2.1% | 4.3% | 4870 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.22 мг | 2500 мг | 3.7% | 7.5% | 2711 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10905 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 3.5% | 5731 г |
| Натрий, Na | 248.42 мг | 1300 мг | 19.1% | 38.9% | 523 г |
| Сера, S | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16234 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 5.1% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 186.2 мг | 2300 мг | 8.1% | 16.5% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.237 мг | 18 мг | 1.3% | 2.6% | 7595 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 21.2% | 962 г |
| Литий, Li | 6.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 3.9% | 5319 г |
| Медь, Cu | 24.39 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.9% | 4100 г |
| Молибден, Mo | 1.662 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.9% | 4212 г |
| Никель, Ni | 1.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 122222 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6196 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.5% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.0676 мг | 12 мг | 0.6% | 1.2% | 17751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник с фрикадельками и грибами составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».