| Картофель | 496 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 176 г |
| Сельдерей стебель SV | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Салат из краснокачанной капусты без масла SV | 381 г |
| Аджика по-грузински SV | 20 г |
| Томатная паста Кухмастер SV | 55 г |
| Фасоль красная натуральная SV (консерва) | 210 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 9.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 9.5% | 5000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 18.1% | 2652 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 1% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 13.8% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 16.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.03 мкг | 400 мкг | 1% | 4.8% | 9926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 1% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 44.3% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 200000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 1% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.9% | 17241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4925 мг | 20 мг | 2.5% | 11.9% | 4061 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.57 мг | 2500 мг | 5.3% | 25.2% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.7% | 8006 г |
| Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 7.6% | 6349 г |
| Натрий, Na | 257.95 мг | 1300 мг | 19.8% | 94.3% | 504 г |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.3% | 15152 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 11% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 398.82 мг | 2300 мг | 17.3% | 82.4% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 6.2% | 7792 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 41.4% | 1149 г |
| Литий, Li | 10.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 8.6% | 5587 г |
| Медь, Cu | 55.89 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 26.7% | 1789 г |
| Молибден, Mo | 1.837 мкг | 70 мкг | 2.6% | 12.4% | 3811 г |
| Никель, Ni | 0.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.331 мкг | 55 мкг | 2.4% | 11.4% | 4132 г |
| Фтор, F | 64.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7.6% | 6172 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 13.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1297 мг | 12 мг | 1.1% | 5.2% | 9252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные щи из свежей капусты SV составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».