Мой здоровый рацион

Калорийность морская капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.4% 933 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 4.9% 2583 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин В9, фолаты 2.3 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17391 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Макроэлементы
Калий, K 970 мг 2500 мг 38.8% 48.5% 258 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 5% 2500 г
Магний, Mg 170 мг 400 мг 42.5% 53.1% 235 г
Натрий, Na 520 мг 1300 мг 40% 50% 250 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 8.6% 1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16 мг 18 мг 88.9% 111.1% 113 г
Йод, I 300 мкг 150 мкг 200% 250% 50 г

Энергетическая ценность морская капуста составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».