| Картофель (Жарка) | 741 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 153 г |
| Вешенки | 0 г |
| Вешенки (полуфабрикат) 334 г | 334 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.1% | 2815 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.5% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12% | 952 г |
| Вода | 112.8 г | 2273 г | 5% | 5.7% | 2015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 5.8% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 15.5% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 14.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.259 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.8% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 9.6% | 1192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 9.3% | 1226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.138 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.5% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0001 мг | 20 мг | 15% | 17.1% | 667 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.73 мг | 2500 мг | 19.1% | 21.8% | 523 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8834 г |
| Кремний, Si | 34.669 мг | 30 мг | 115.6% | 131.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 5.8% | 1948 г |
| Натрий, Na | 115.84 мг | 1300 мг | 8.9% | 10.1% | 1122 г |
| Сера, S | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3196 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 11.8% | 964 г |
| Хлор, Cl | 212.73 мг | 2300 мг | 9.2% | 10.5% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 703.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1748 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 47.2% | 242 г |
| Литий, Li | 52.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 10.7% | 1061 г |
| Медь, Cu | 194.72 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 22.2% | 514 г |
| Молибден, Mo | 10.084 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.4% | 694 г |
| Никель, Ni | 3.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 408.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.181 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4657 г |
| Стронций, Sr | 24.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12041 г |
| Хром, Cr | 11.6 мкг | 50 мкг | 23.2% | 26.4% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.6398 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1876 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.357 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с вешенками составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».