| Морковь, красная | 56 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Минтай | 274 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Перец сладкий | 49 г |
| Сыр российский | 8 г |
| Сметана 15,0% жирности | 31 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Картофель | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 13.1% | 962 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 28.3% | 446 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 28.8% | 439 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 11.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.737 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 30.9% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 5.1% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7285 мг | 20 мг | 13.6% | 17.2% | 733 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.51 мг | 2500 мг | 15.4% | 19.4% | 648 г |
| Кальций, Ca | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2476 г |
| Магний, Mg | 35.07 мг | 400 мг | 8.8% | 11.1% | 1141 г |
| Натрий, Na | 32.03 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.2% | 4059 г |
| Сера, S | 88.21 мг | 1000 мг | 8.8% | 11.1% | 1134 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 21.5% | 589 г |
| Хлор, Cl | 86.68 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.8% | 2653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2335 г |
| Йод, I | 63.9 мкг | 150 мкг | 42.6% | 53.8% | 235 г |
| Кобальт, Co | 7.992 мкг | 10 мкг | 79.9% | 100.9% | 125 г |
| Литий, Li | 22.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 7.3% | 1727 г |
| Медь, Cu | 102.33 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 3.927 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.1% | 1783 г |
| Никель, Ni | 4.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30556 г |
| Фтор, F | 301.27 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 9.5% | 1328 г |
| Хром, Cr | 25.81 мкг | 50 мкг | 51.6% | 65.2% | 194 г |
| Цинк, Zn | 0.6757 мг | 12 мг | 5.6% | 7.1% | 1776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай с морковью составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».