| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 15 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7.4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 16.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.824 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 16.3% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.802 мг | 20 мг | 9% | 9.2% | 1110 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.68 мг | 2500 мг | 20.5% | 21% | 487 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2779 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 6.3% | 1606 г |
| Натрий, Na | 491.91 мг | 1300 мг | 37.8% | 38.7% | 264 г |
| Сера, S | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 7.7% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 786.43 мг | 2300 мг | 34.2% | 35% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 841.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 7.9% | 1298 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 5.073 мкг | 10 мкг | 50.7% | 51.8% | 197 г |
| Литий, Li | 75.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2176 мг | 2 мг | 10.9% | 11.1% | 919 г |
| Медь, Cu | 146.22 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.9% | 684 г |
| Молибден, Mo | 9.169 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.4% | 763 г |
| Никель, Ni | 4.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 489 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18771 г |
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13633 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 20% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.3998 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной с укропом составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».