Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые кексы

Банан 228 г
Кефир 1% 200 г
Финики 66 г
Пшеничная мука, обойная 300 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.4% 1027 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.9% 2435 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 8.7% 518 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 11.5% 392 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3475 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 6.3% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Витамин В4, холин 67.69 мг 500 мг 13.5% 6.1% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 6.6% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 9% 505 г
Витамин В9, фолаты 23.129 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.616 мг 15 мг 10.8% 4.9% 928 г
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3294 мг 20 мг 21.6% 9.8% 462 г
Ниацин 2.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.85 мг 2500 мг 13.3% 6% 751 г
Кальций, Ca 63.71 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1570 г
Магний, Mg 65.33 мг 400 мг 16.3% 7.4% 612 г
Натрий, Na 39.99 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3251 г
Сера, S 62.86 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1591 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 11.2% 404 г
Хлор, Cl 52.86 мг 2300 мг 2.3% 1% 4351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.563 мг 18 мг 14.2% 6.4% 702 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 12.3% 368 г
Марганец, Mn 1.1472 мг 2 мг 57.4% 26% 174 г
Медь, Cu 180.21 мкг 1000 мкг 18% 8.1% 555 г
Молибден, Mo 11.286 мкг 70 мкг 16.1% 7.3% 620 г
Никель, Ni 9.429 мкг ~
Селен, Se 5.733 мкг 55 мкг 10.4% 4.7% 959 г
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38610 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 1.0996 мг 12 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».