| Укроп, свежий | 13 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Перец красный сладкий | 121 г |
| Капуста пекинская | 256 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.5% | 1057 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 22.8% | 669 г |
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 24.2% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 21.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.552 мкг | 400 мкг | 13.9% | 21.2% | 720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.28 мг | 90 мг | 98.1% | 149.3% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.609 мг | 15 мг | 17.4% | 26.5% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 46.1% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7577 мг | 20 мг | 3.8% | 5.8% | 2640 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.34 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.5% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 59.65 мг | 1000 мг | 6% | 9.1% | 1676 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 5% | 2994 г |
| Натрий, Na | 12.85 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 10117 г |
| Сера, S | 1.68 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 4.7% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 9.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2975 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 19.9% | 766 г |
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 15.2% | 1004 г |
| Медь, Cu | 58.71 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9% | 1703 г |
| Молибден, Mo | 1.396 мкг | 70 мкг | 2% | 3% | 5014 г |
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14436 г |
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.8% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3106 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3863 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».