| Свекла, вареная | 270 г |
| Морковь, вареная, без соли | 180 г |
| Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли | 310 г |
| Огурец соленый | 190 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.7% | 870 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.8 мкг | 900 мкг | 18.2% | 39.1% | 549 г |
| бета Каротин | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 62.4% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 9.4% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 14.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.113 мкг | 400 мкг | 6.3% | 13.5% | 1593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.24 мг | 90 мг | 11.4% | 24.5% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 4.1% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 21.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8166 мг | 20 мг | 4.1% | 8.8% | 2449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.87 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.7% | 989 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 3987 г |
| Кремний, Si | 2.016 мг | 30 мг | 6.7% | 14.4% | 1488 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 10.5% | 2037 г |
| Натрий, Na | 255.74 мг | 1300 мг | 19.7% | 42.3% | 508 г |
| Сера, S | 5.98 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16722 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 10.7% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 6.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 34796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 7.1% | 3072 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 15% | 1425 г |
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 20.2% | 1064 г |
| Медь, Cu | 94.1 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 20.2% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 3.177 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.7% | 2203 г |
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8283 г |
| Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20030 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3252 мг | 12 мг | 2.7% | 5.8% | 3690 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».