| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Смородина черная (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4% | 1018 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 7.9% | 507 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.8% | 833 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 71.11 мг | 500 мг | 14.2% | 5.7% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 3.4% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.193 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.12 мг | 90 мг | 23.5% | 9.5% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 2.3% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 4.467 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.6% | 1119 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6467 мг | 20 мг | 8.2% | 3.3% | 1215 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.39 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2643 г |
| Кремний, Si | 1.405 мг | 30 мг | 4.7% | 1.9% | 2135 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2494 г |
| Натрий, Na | 32.27 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4029 г |
| Сера, S | 51.29 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1950 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 3.6% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 30.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 2.5% | 1582 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.853 мкг | 10 мкг | 28.5% | 11.5% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.2512 мг | 2 мг | 12.6% | 5.1% | 796 г |
| Медь, Cu | 79.63 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.2% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 11.454 мкг | 70 мкг | 16.4% | 6.6% | 611 г |
| Никель, Ni | 0.773 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.031 мкг | 55 мкг | 11% | 4.4% | 912 г |
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21042 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4175 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье со смородиной на сметане составляет 247,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».