Мой здоровый рацион

Калорийность Северная креветка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Северная креветка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 28.1% 507 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 4.7% 3019 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 4.7% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.1 мг 20 мг 25.5% 36.4% 392 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 12.6% 1136 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 10% 1429 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 17.9% 800 г
Натрий, Na 540 мг 1300 мг 41.5% 59.3% 241 г
Сера, S 205 мг 1000 мг 20.5% 29.3% 488 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 40.1% 356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 14.3% 1000 г
Йод, I 110 мкг 150 мкг 73.3% 104.7% 136 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 171.4% 83 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1818 г
Медь, Cu 850 мкг 1000 мкг 85% 121.4% 118 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 20.4% 700 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 157.1% 91 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 25% 571 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.45 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.56 г ~
Лизин 1.73 г ~
Метионин 0.65 г ~
Метионин + Цистеин 0.9 г ~
Треонин 0.82 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.14 г ~
Аспарагиновая кислота 2.19 г ~
Глицин 0.83 г ~
Глутаминовая кислота 3.01 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.34 г от 0.9 до 3.7 г 37.8% 54%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.34 г ~

Энергетическая ценность Северная креветка составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».