| Печень свиная (Тушение) | 1100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 22.6% | 369 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3874.7 мкг | 900 мкг | 430.5% | 359.3% | 23 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 15.6% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.204 мг | 1.8 мг | 122.4% | 102.2% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 580.31 мг | 500 мг | 116.1% | 96.9% | 86 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.52 мг | 5 мг | 130.4% | 108.8% | 77 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 23.9% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 253.469 мкг | 400 мкг | 63.4% | 52.9% | 158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.673 мкг | 3 мкг | 1122.4% | 936.9% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 12.5% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 89.888 мкг | 50 мкг | 179.8% | 150.1% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.3571 мг | 20 мг | 96.8% | 80.8% | 103 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.74 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.1% | 823 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7599 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 5.1% | 1631 г |
| Натрий, Na | 84.05 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.4% | 1547 г |
| Сера, S | 216.53 мг | 1000 мг | 21.7% | 18.1% | 462 г |
| Фосфор, P | 379.8 мг | 800 мг | 47.5% | 39.6% | 211 г |
| Хлор, Cl | 92.35 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 22.306 мг | 18 мг | 123.9% | 103.4% | 81 г |
| Йод, I | 15.01 мкг | 150 мкг | 10% | 8.3% | 999 г |
| Кобальт, Co | 13.98 мкг | 10 мкг | 139.8% | 116.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3243 мг | 2 мг | 16.2% | 13.5% | 617 г |
| Медь, Cu | 3376.02 мкг | 1000 мкг | 337.6% | 281.8% | 30 г |
| Молибден, Mo | 92.041 мкг | 70 мкг | 131.5% | 109.8% | 76 г |
| Селен, Se | 59.153 мкг | 55 мкг | 107.6% | 89.8% | 93 г |
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126582 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 4.5765 мг | 12 мг | 38.1% | 31.8% | 262 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень запеченная составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».