Мой здоровый рацион

Рецепт мармелад на агаре клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мармелад на агаре клубника

Агар пищевой 10 г
Вода 200 г
Земляника (садовая), клубника 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мармелад на агаре клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 9% 3712 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21.7% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.3% 2498 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 1% 31034 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.3% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.882 мкг 400 мкг 1.5% 5% 6800 г
Витамин C, аскорбиновая 35.29 мг 90 мг 39.2% 130.7% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 6.7% 5102 г
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 15.7% 2125 г
Витамин РР, НЭ 0.2483 мг 20 мг 1.2% 4% 8055 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.71 мг 2500 мг 3.8% 12.7% 2640 г
Кальций, Ca 25.31 мг 1000 мг 2.5% 8.3% 3951 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 9% 3643 г
Натрий, Na 10.94 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 11883 г
Сера, S 7.45 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13423 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 5.7% 5926 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 23092 г
Микроэлементы
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 13% 2550 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25424 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 78.3% 425 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 19.7% 1691 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 25.7% 1304 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 28% 1190 г
Фтор, F 49.8 мкг 4000 мкг 1.2% 4% 8032 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 8% 4237 г
Цинк, Zn 0.0588 мг 12 мг 0.5% 1.7% 20408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность мармелад на агаре клубника составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».