Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 13.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 13.03.17

Творог Простоквашино 2% 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Мука Овсяная 40 г
Разрыхлитель теста Dr. Oetker 6 г
Сахар Dr.Oetker ванильный 8 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 64 г
Чернослив (слива сушеная) 53 г
Изюм 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 13.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11% 576 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.7% 1101 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 15.6 г 2273 г 0.7% 0.4% 14571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 6.6% 958 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 5.9% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.304 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин Н, биотин 3.763 мкг 50 мкг 7.5% 4.7% 1329 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1733 мг 20 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.89 мг 2500 мг 11.8% 7.4% 845 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1918 г
Натрий, Na 38.16 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3407 г
Сера, S 32.79 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3050 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 5.1% 1236 г
Хлор, Cl 29.06 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1511 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4021 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 11.7% 537 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Медь, Cu 15.46 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6468 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6261 г
Селен, Se 5.906 мкг 55 мкг 10.7% 6.7% 931 г
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39024 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.2068 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 13.03.17 составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».