| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| масло сливочное тысяча озер | 130 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.2% | 329 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 1.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7474.9 мкг | 900 мкг | 830.5% | 386.6% | 12 г |
| Ретинол | 2.295 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.204 мг | 5 мг | 64.1% | 29.8% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.769 мг | 1.8 мг | 42.7% | 19.9% | 234 г |
| Витамин В4, холин | 112.63 мг | 500 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 13.8% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.525 мкг | 400 мкг | 36.1% | 16.8% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.606 мкг | 3 мкг | 320.2% | 149.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 4.6% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.194 мг | 15 мг | 8% | 3.7% | 1256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1971 мг | 20 мг | 41% | 19.1% | 244 г |
| Ниацин | 3.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.31 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.6% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3310 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 3.1% | 1491 г |
| Натрий, Na | 35.09 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3705 г |
| Сера, S | 137.02 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.4% | 730 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 10.2% | 455 г |
| Хлор, Cl | 13.04 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.694 мг | 18 мг | 42.7% | 19.9% | 234 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 10.191 мкг | 10 мкг | 101.9% | 47.4% | 98 г |
| Литий, Li | 1.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2514 мг | 2 мг | 12.6% | 5.9% | 796 г |
| Медь, Cu | 250.29 мкг | 1000 мкг | 25% | 11.6% | 400 г |
| Молибден, Mo | 33.893 мкг | 70 мкг | 48.4% | 22.5% | 207 г |
| Никель, Ni | 0.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.721 мкг | 55 мкг | 57.7% | 26.9% | 173 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39448 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.5% | 846 г |
| Цинк, Zn | 4.0933 мг | 12 мг | 34.1% | 15.9% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из куриной печени составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».