Мой здоровый рацион

Рецепт Соевые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевые блины

Соевый изолят 20 г
Глютен 12 г
Яйцо куриное 170 г
Вода 150 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 13.7% 330 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.2% 406 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.8 мкг 900 мкг 22.9% 10.4% 437 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 9% 501 г
Витамин В4, холин 219.69 мг 500 мг 43.9% 19.9% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.228 мг 5 мг 24.6% 11.2% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 35.233 мкг 400 мкг 8.8% 4% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 6.2% 730 г
Витамин D, кальциферол 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 7.9% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 3.6% 1269 г
Витамин Н, биотин 16.084 мкг 50 мкг 32.2% 14.6% 311 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1386 мг 20 мг 15.7% 7.1% 637 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.41 мг 2500 мг 10.6% 4.8% 942 г
Кальций, Ca 64.19 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1558 г
Кремний, Si 0.223 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13453 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2719 г
Натрий, Na 200.07 мг 1300 мг 15.4% 7% 650 г
Сера, S 139.86 мг 1000 мг 14% 6.4% 715 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 13% 349 г
Хлор, Cl 125.44 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1834 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.412 мг 18 мг 19% 8.6% 528 г
Йод, I 15.9 мкг 150 мкг 10.6% 4.8% 943 г
Кобальт, Co 7.996 мкг 10 мкг 80% 36.3% 125 г
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Медь, Cu 211.16 мкг 1000 мкг 21.1% 9.6% 474 г
Молибден, Mo 5.414 мкг 70 мкг 7.7% 3.5% 1293 г
Селен, Se 25.474 мкг 55 мкг 46.3% 21% 216 г
Фтор, F 114.48 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3494 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1520 г
Цинк, Zn 1.2916 мг 12 мг 10.8% 4.9% 929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.239 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.477 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.933 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.921 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 3.023 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 1.154 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 450.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.079 г min 16.8 г 42.1% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Соевые блины составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».