Мой здоровый рацион

Рецепт курица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица отварная

Куриная грудка (филе) (Варка) 576 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Перечная приправа 1 г
Вода 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 32.6 г 76 г 42.9% 28.4% 233 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 8.1% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 117.72 мг 500 мг 23.5% 15.6% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 16.4% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.779 мг 2 мг 39% 25.8% 257 г
Витамин В9, фолаты 6.677 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5991 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 20.5% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин Н, биотин 15.484 мкг 50 мкг 31% 20.5% 323 г
Витамин РР, НЭ 16.6108 мг 20 мг 83.1% 55% 120 г
Макроэлементы
Калий, K 276.07 мг 2500 мг 11% 7.3% 906 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4367 г
Магний, Mg 98.2 мг 400 мг 24.6% 16.3% 407 г
Натрий, Na 117.69 мг 1300 мг 9.1% 6% 1105 г
Сера, S 289.54 мг 1000 мг 29% 19.2% 345 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 14.8% 446 г
Хлор, Cl 281.23 мг 2300 мг 12.2% 8.1% 818 г
Микроэлементы
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Кобальт, Co 18.625 мкг 10 мкг 186.3% 123.4% 54 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4706 г
Медь, Cu 120.45 мкг 1000 мкг 12% 7.9% 830 г
Молибден, Mo 0.302 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23179 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 303.47 мкг 4000 мкг 7.6% 5% 1318 г
Хром, Cr 13.94 мкг 50 мкг 27.9% 18.5% 359 г
Цинк, Zn 3.1933 мг 12 мг 26.6% 17.6% 376 г

Энергетическая ценность курица отварная составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».