Морковь, сырая | 49 г |
Капуста белокочанная | 300 г |
Масло подсолнечное | 12 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.7% | 1600 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17% | 1000 г |
Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2610 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 22% | 777 г |
альфа Каротин | 471.947 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 40% | 426 г |
Ликопин | 0.136 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 34.748 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.3% | 2727 г |
Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 4955 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.7% | 1961 г |
Витамин В9, фолаты | 20.861 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.9% | 1917 г |
Витамин C, аскорбиновая | 50.66 мг | 90 мг | 56.3% | 95.9% | 178 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.635 мг | 15 мг | 10.9% | 18.6% | 917 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 64.9 мкг | 120 мкг | 54.1% | 92.2% | 185 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8814 мг | 20 мг | 4.4% | 7.5% | 2269 г |
Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 292.74 мг | 2500 мг | 11.7% | 19.9% | 854 г |
Кальций, Ca | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.5% | 2254 г |
Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 6.3% | 2679 г |
Натрий, Na | 20.17 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.7% | 6445 г |
Сера, S | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3252 г |
Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 6.5% | 2614 г |
Хлор, Cl | 30.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7480 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 473.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 166.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 5.1% | 3340 г |
Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 6024 г |
Кобальт, Co | 2.493 мкг | 10 мкг | 24.9% | 42.4% | 401 г |
Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 13.6% | 1245 г |
Медь, Cu | 72.59 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.4% | 1378 г |
Молибден, Mo | 8.31 мкг | 70 мкг | 11.9% | 20.3% | 842 г |
Никель, Ni | 12.465 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20913 г |
Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45767 г |
Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 14.1% | 1202 г |
Цинк, Zn | 0.365 мг | 12 мг | 3% | 5.1% | 3288 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
Валин | 0.058 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
Лизин | 0.064 г | ~ | |||
Метионин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
Треонин | 0.063 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
Аланин | 0.074 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
Глицин | 0.045 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
Пролин | 0.056 г | ~ | |||
Серин | 0.056 г | ~ | |||
Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 8.31 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 30.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капуста морковь составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».