Мой здоровый рацион

Рецепт суп обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп обычный

Вода, из под крана, муниципальная 2500 г
Морковь, пассерованная в масле 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.3% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 11.9% 3294 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 16.6% 2400 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 85% 466 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 11.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.2% 12000 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 4.7% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 4.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 8.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 2.4% 17778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 7.9% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 1.2% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 135135 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 13.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4886 мг 20 мг 2.4% 9.5% 4093 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.5 мг 2500 мг 2.3% 9.1% 4274 г
Кальций, Ca 7.82 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 12788 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 5.1% 7828 г
Натрий, Na 6.11 мг 1300 мг 0.5% 2% 21277 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 8.3% 4686 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 7.5% 5161 г
Хлор, Cl 27.51 мг 2300 мг 1.2% 4.7% 8361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 7.48 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 4% 10465 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.8% 14563 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 45.1% 880 г
Литий, Li 2.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 5.9% 6689 г
Медь, Cu 29.22 мкг 1000 мкг 2.9% 11.5% 3422 г
Молибден, Mo 2.218 мкг 70 мкг 3.2% 12.6% 3156 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 81.27 мкг 4000 мкг 2% 7.9% 4922 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 13.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 7.1% 5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп обычный составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».