| Вода | 4000 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.6 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6% | 14517 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 18.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 4.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 8.6% | 10000 г |
| Вода | 96.9 г | 2273 г | 4.3% | 37.1% | 2346 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 6% | 14754 г |
| альфа Каротин | 0.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 3.4% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 2.675 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 152.678 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 4.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 5.2% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 0.91 мг | 500 мг | 0.2% | 1.7% | 54945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 2.6% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 9.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.892 мкг | 400 мкг | 0.5% | 4.3% | 21142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 19.8% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 2.6% | 32609 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 36.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8376 мг | 20 мг | 4.2% | 36.2% | 2388 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.65 мг | 2500 мг | 2.4% | 20.7% | 4122 г |
| Кальций, Ca | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 6.9% | 12005 г |
| Магний, Mg | 7.08 мг | 400 мг | 1.8% | 15.5% | 5650 г |
| Натрий, Na | 2.64 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.7% | 49242 г |
| Сера, S | 4.56 мг | 1000 мг | 0.5% | 4.3% | 21930 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 12.9% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 6.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 2.6% | 38270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.179 мг | 18 мг | 1% | 8.6% | 10056 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2.6% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 84.5% | 1024 г |
| Литий, Li | 3.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 12.1% | 7326 г |
| Медь, Cu | 19.31 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 16.4% | 5179 г |
| Молибден, Mo | 1.677 мкг | 70 мкг | 2.4% | 20.7% | 4174 г |
| Никель, Ni | 1.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 83333 г |
| Фтор, F | 86.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 19% | 4606 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 40.5% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.1294 мг | 12 мг | 1.1% | 9.5% | 9274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 11,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».