Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая 50/50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая 50/50

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 44 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая 50/50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.1% 2375 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.4% 1521 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 192.9 г 2273 г 8.5% 8.2% 1178 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4327 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В4, холин 11.64 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6901 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 6.4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5976 г
Витамин Н, биотин 4.474 мкг 50 мкг 8.9% 8.6% 1118 г
Витамин РР, НЭ 1.0645 мг 20 мг 5.3% 5.1% 1879 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.91 мг 2500 мг 4.8% 4.6% 2085 г
Кальций, Ca 65.07 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1537 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1583 г
Натрий, Na 157.08 мг 1300 мг 12.1% 11.7% 828 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 10.8% 890 г
Хлор, Cl 261.19 мг 2300 мг 11.4% 11% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 11.3% 856 г
Марганец, Mn 0.5567 мг 2 мг 27.8% 26.9% 359 г
Медь, Cu 76.93 мкг 1000 мкг 7.7% 7.4% 1300 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2474 г
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5572 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 51.51 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7765 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая 50/50 составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».