Мой здоровый рацион

Рецепт Королевская ватрушка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Королевская ватрушка.

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 640 г
Сахар песок 170 г
Маргарин «Здоровье» 350 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 467.4 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 4% 528 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 9.4% 229 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 4.6% 466 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.7% 1250 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.1% 13776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 851.2 мкг 900 мкг 94.6% 20.2% 106 г
Ретинол 0.842 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2% 1065 г
Витамин В4, холин 67.08 мг 500 мг 13.4% 2.9% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 1.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 1.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 28.265 мкг 400 мкг 7.1% 1.5% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 3.8% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 0.7% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.177 мг 15 мг 61.2% 13.1% 163 г
Витамин Н, биотин 6.723 мкг 50 мкг 13.4% 2.9% 744 г
Витамин РР, НЭ 3.3537 мг 20 мг 16.8% 3.6% 596 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.38 мг 2500 мг 5% 1.1% 2010 г
Кальций, Ca 60.87 мг 1000 мг 6.1% 1.3% 1643 г
Кремний, Si 1.969 мг 30 мг 6.6% 1.4% 1524 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 0.9% 2307 г
Натрий, Na 59.01 мг 1300 мг 4.5% 1% 2203 г
Сера, S 137.69 мг 1000 мг 13.8% 3% 726 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 3.7% 578 г
Хлор, Cl 73.65 мг 2300 мг 3.2% 0.7% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.9 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.31 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.5% 3927 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 6.5% 331 г
Марганец, Mn 0.2878 мг 2 мг 14.4% 3.1% 695 г
Медь, Cu 82.77 мкг 1000 мкг 8.3% 1.8% 1208 г
Молибден, Mo 9.742 мкг 70 мкг 13.9% 3% 719 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 18.215 мкг 55 мкг 33.1% 7.1% 302 г
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13171 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.6414 мг 12 мг 5.3% 1.1% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.658 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 3.555 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 107.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.334 г ~
14:0 Миристиновая 3.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.63 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 8.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.014 г от 11.2 до 20.6 г 80.5% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка. составляет 467,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов