| Вода, из под крана, муниципальная | 2200 г |
| Голень куриная | 291 г |
| Картофель (Варка без слива) | 244 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Огурцы квашенные | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 9.7% | 2696 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| альфа Каротин | 1.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 3.347 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.6% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.946 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 20555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 2.1% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 7.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3338 мг | 20 мг | 1.7% | 4.4% | 5992 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.59 мг | 2500 мг | 2.2% | 5.7% | 4497 г |
| Кальций, Ca | 4.85 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 20619 г |
| Магний, Mg | 4.77 мг | 400 мг | 1.2% | 3.1% | 8386 г |
| Натрий, Na | 89.07 мг | 1300 мг | 6.9% | 18% | 1460 г |
| Сера, S | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 15337 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 7% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 4.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 50218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 2.9% | 9474 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 12.8% | 2049 г |
| Литий, Li | 6.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 6.3% | 4175 г |
| Медь, Cu | 38.03 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 9.9% | 2630 г |
| Молибден, Mo | 1.29 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.7% | 5426 г |
| Никель, Ni | 1.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.2% | 6325 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.0775 мг | 12 мг | 0.6% | 1.6% | 15484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».