| Вода | 900 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 20.9% | 1583 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.6% | 5091 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.3% | 109500 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2426 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 14.3% | 2344 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 13% | 2552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 7% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 2.3% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.855 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 46784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.7% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 5.6% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.585 мкг | 50 мкг | 3.2% | 10.6% | 3155 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2327 мг | 20 мг | 11.2% | 37.2% | 896 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.58 мг | 2500 мг | 1.9% | 6.3% | 5367 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8439 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 11% | 3010 г |
| Натрий, Na | 112.98 мг | 1300 мг | 8.7% | 28.9% | 1151 г |
| Сера, S | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 5% | 6519 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 15% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 168.85 мг | 2300 мг | 7.3% | 24.3% | 1362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 7.3% | 4500 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 3.3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 85.4% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Медь, Cu | 23.68 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 8% | 4223 г |
| Молибден, Mo | 3.092 мкг | 70 мкг | 4.4% | 14.6% | 2264 г |
| Селен, Se | 2.472 мкг | 55 мкг | 4.5% | 15% | 2225 г |
| Фтор, F | 81.99 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.6% | 4879 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 32.6% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.3313 мг | 12 мг | 2.8% | 9.3% | 3622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный с яйцом составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».